「パン工房デメテル」宇部市小野にあるトマトを使用したパンが美味しいお店！

宇部市の北、小野湖近くの「アクトビレッジおの」内にあるパン工房デメテルへ行ってきました。

こちらのお店は土日のみの営業で、しかも各日4時間30分しか営業していないので、パンを買うのも一苦労かもしれません。

ですがフルティカトマトや山口県産小麦「せときらら」を使用したパンはとっても美味しく、わざわざ遠出してまで食べに行く価値はあると思います！

アイスもありますよ！天気のいい日にいくと景色も楽しめます

メニューや駐車場などについても説明していきますね。

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パン工房デメテルは宇部市小野にあるパン屋さん

パン工房デメテルは宇部市小野にあります。

小野湖の近くに「アクトビレッジおの」というアウトドアアクティビティが楽しめる施設があるんですが、この施設内にパン工房デメテルがあります。

こちらのパン工房デメテルは、小野地区の地域振興と永続的な農業を展開するために設立した、農事組合法人「株式会社ファーム17」が運営しているパン屋さんです。

アクトビレッジおのへ行くまでがなかなか大変でした。山道を進むので、曲がりくねった道を進んだり…雨の日だと運転するのはもっと大変だと思います。(このときはめっちゃ晴れてました)

この日は土曜日の10時ごろへお邪魔しました。

お店の方が忘れていたのか、ドアには「Closed」と書かれた札がそのままになっていたので、

もしかして今日は営業していないのかな？？

と不安になったのですが、店内にはパンが並んでいるので、とりあえず入店してみると…

ちゃんと営業していました！

デメテルでは、山口県産小麦のせときららを使用しており、またフルティカという糖度の高いトマトを使用した商品も販売しているんですよね。

値段は比較的安い方だと思います。

100円台後後半～の商品が多く、全粒粉を使ったヘルシーパンもありましたよ。

フルティカという通常のトマトよりも糖度が高いトマトを使ったパンもありました。

ちなみに小麦もトマトも小野産のものを使っているそうで、地元の食材をパンとして楽しめるのは最高ですよね…！

パンを3つ買ってみたのですが、トマトを使用したアイスクリームもあったので食べてみました。

トマトと言われないと気が付かないくらい、青臭さがほとんどありません。甘くてさわやかな味。

300円とお手頃価格なので、これもぜひ食べてみてください！

自宅へ戻ってから、デメテルのパンをさっそくいただいてみましょう。

まずはトマトフォカッチャ(160円)。

160円なのにこの大きさです。トマトの皮や種が生地に入っていますが、トマト感はあまり感じませんでした。ほんのりトマトの甘みを感じる程度でしょうか。

トマトが嫌いな人でも食べれると思います。美味しかった！

次はトマトジャムパン(180円)。

これイチゴジャム？と勘違いしそうになるくらい、甘さがしっかりとありました。トマト感は若干感じる程度です。ですがこちらも青臭さはないので、トマトが苦手な人でも食べれるはず。

そして最後は全粒粉塩パン(150円)。

通常の塩パンもありましたが、よりヘルシーな全粒粉タイプの塩パンです。

バターの脂っぽさはあまりなく、重たくないので体にも優しい塩パンでした。

どれも美味しかったし、なにより安いのが嬉しいですね

土日のみの営業、しかも以下の時間しか空いていないのが残念です…

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